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看桔子、橘子、柑子和橙子到底有什么区别?

 

每次一看到黄色可以剥皮的东西,

我都是一脸懵,

它到底是桔子呢?橘子呢?

柑子呢?还是橙子呢?

其实

这些都属于柑橘。

在庞大的柑橘家族中

存在着很多剪不断理还乱的关系。

橘子就是桔子

两个水果间本质上没有区别。

在中国北方,人们习惯吧“桔子”写成“橘子”

而在南方,多用“桔子”。

桔子曾经被用作橘子的简化。

橘子不是柑子

从植物分类学上看

橘子和柑子是同科同属而不同种的木本植物。

橙子是橘子和柚子的杂交

保持了柚子难剥的皮和饱满的果肉,

又保留橘子光滑的表皮和酸酸甜甜的味道。

从果皮特点上也是很好区分:

橘子果皮薄,最容易剥离

柑子果皮粗厚,剥皮稍难

廉江橙表皮光滑,

皮与果实连接得非常紧密,最难剥。

 

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